#181 | Zukunft des Essens: Zellfleisch, KI und globale Verantwortung. Mit Joanna Lepore auf dem Rulebreaker Zukunftskongress 2025

aus Sven Gabor Janszky | Zukunftsmacher Podcast · 21.10.2025 · 43 Min.

Beschreibung

Wie wird die Welt im Jahr 2035 essen? Was passiert, wenn klassische Lebensmittel nicht mehr skalierbar sind – und technologische Disruption unsere Ernährung völlig neu definiert? In dieser Folge des Zukunftsmacher-Podcasts begrüßt Sven Gabor Janszky eine der einflussreichsten Zukunftsdenkerinnen der globalen Lebensmittelindustrie: Jo Lepore, Ex-Global Director Foresight bei McDonald's und Gründerin des internationalen Foresight-Netzwerks FIG. Joanna erklärt, warum unser aktuelles Ernährungss...