Zwischen SPS und Sudhaus – Nachwuchstechniker bei Ottakringer

aus HTLWienWest - Podcast · 16.02.2026 · 14 Min.

Beschreibung

In dieser Podcastfolge von „Technologies for the Future“ berichten Schüler der HTL Wien West über ihren Besuch in der Ottakringer Brauerei. Gemeinsam mit ihren Lehrern erhielten sie Einblicke in die moderne Automatisierung einer traditionsreichen Brauerei. Der gesamte Brauprozess – vom Schroten der Gerste über Maischen, Läutern und Kochen bis hin zur Gärung – läuft weitgehend automatisiert ab. Für die Schüler wurde deutlich, wie umfangreich industrielle Automatisierung in der Praxis wir...