Folge 41 - Terroir, Eiswein und süße Überraschungen - zu Gast bei Feiler-Artinger | Teil 2

aus Ein Schluck Familie - Vom Rebstock bis zum Küchentisch · 20.08.2026 · 66 Min.

Beschreibung

Wir setzen unser Gespräch bei Feiler-Artinger fort und verkosten uns durch gereifte Rotweine, Spätlesen, Beerenauslesen, Eiswein und Ruster Ausbruch. Dabei sprechen wir über Terroir, Kalkböden, Botrytis, biodynamischen Weinbau, Jahrgänge und die aufwendige Arbeit hinter hochwertigen Süßweinen. Nebenbei fragen wir uns, wie junge Menschen einen sinnvollen Zugang zu Wein finden, und testen ungewöhnliche Speisenbegleiter. Süßwein mit Schwedenbomben oder Nussstangerln? Wir probieren es aus – mit überraschenden Ergebnissen. Eine Folge über Genuss, Handwerk, Familie und die vielen Aromen, die Wein zu erzählen hat.