Gastrokritikerin Hüttl - "Wenn ich ein Restaurant betrete, sind alle Sinne on fire"

aus Plus Eins · 29.05.2026 · 41 Min.

Beschreibung

Tina Hüttl testet seit 15 Jahren Restaurants in Berlin. Sie erlebte, wie die Hauptstadt sich übers Currywurst-Image zur internationalen Foodie-Metropole entwickelte. Die Kritikerin weiß: Entscheidend ist nicht nur, was auf dem Teller liegt. Utz Dräger www.deutschlandfunkkultur.de, Plus Eins