#102 - Rhabarber – mehr als Kuchen und Kompott

aus Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche · 01.05.2026 · 10 Min.

Worum es geht

Podcast über traditionelle chinesische Medizin (TCM) Ernährung und deren therapeutische Anwendung.

Beschreibung

Rhabarber gilt bei vielen als Obst für Kompotte oder Kuchen – dabei sind die säuerlichen Stiele ein erstaunlich vielseitiges Nahrungsmittel. Diese Folge zeigt, was Rhabarber aus Sicht der TCM alles kann: Er kühlt, bewegt Qi, leitet Feuchtigkeit und Hitze aus und reguliert die Verdauung – in beide Richtungen. Ob bei Verstopfung oder Durchfall, Blähungen, Hautausschlägen, Bluthochdruck oder Mundgeruch – Rhabarber-Kompott ist ein unterschätztes Hausmittel. Dazu gibt es Informationen zu den westlichen Inhaltsstoffen und den Gegenanzeigen, für wen Rhabarber nicht oder nur in Maßen geeignet ist. Viel Freude damit, Melanie

Themen

• TCM
• Ernährung
• Rhabarber
• Detox
• Kräuterkunde
• Gesundheit