#198 - Essen macht Lust - im Gespräch mit Katharina Seiser

aus Sex & Essen · 01.09.2026 · 45 Min.

Beschreibung

Titel: Essen macht Lust – im Gespräch mit Katharina Seiser Host: Nicole Siller Gast: Katharina Seiser Parallelen zwischen Essen, Sinnlichkeit und Erotik Was Genuss & Lust bedeuten, Unterschiede zwischen „essen“ und „genießen“ Rolle der Sinne beim Essen: Sehen, Riechen, Fühlen, Schmecken Das Mikrobiom und wie es unsere Essgewohnheiten und Vorlieben beeinflusst Über gezielte Vielfalt, Pflanzenreichtum & den Gusto des Körpers Wie sich Genuss‑ und Sinneskompetenz (wieder) schärfen lässt Offenheit, Experimentierfreude und Kreativität in Küche und Leben Einfluss von Gesellschaft, Gewohnheiten & Sozialem aufs Essverhalten Nachhaltigkeit, Klimawandel und neue Esskulturen Praktische Tipps: Neues probieren, Sinne schärfen, Vielfalt integrieren Die Genuss-Kompetenz: Warum Freude und Hingabe nicht nur beim Essen wichtig sind Rezeptentwicklung als Inspiration für lustvolle Sexualität - Von der Idee zum Gericht Der Zusammenhang von Essen, Lebensfreude und Beziehungskompetenz Katharina Seiser: Website & Bücher von Katharina Seiser (z.B. „Jahreszeitenkochbuch“, „Immer schon vegan“, „30 Pflanzen pro Woche“) Kolumne im Falter Podcast „Lust auf Sex und Essen“ Mehr Inhalte & Folgen: lebendich.at/nicole-siller/podcast-sex-essen/ Empfohlene Bücher/Themen aus dem Gespräch: „30 Pflanzen pro Woche“ – Katharina Seiser Mikrobiomforschung: Gabi Berg (zitiert) „Eat the Rainbow“-Prinzip und pflanzliche Vielfalt Experimentiere mit neuen Zutaten oder Gerichten, z.B. am Wochenmarkt bewusst Unbekanntes einkaufen (Katharina Seiser empfiehlt Äpfel von verschiedenen Ständen kosten) Genieße Essen mit allen Sinnen – langsames, bewusstes Essen verstärkt den Genuss Sei offen für Neues, probiere Gerichte auch mehrmals, bevor du sie ablehnst Vielfalt und Freude beim Essen übertragen sich auf andere Lebensbereiche Fragen? Feedback? Themenwünsche? Schreibe an Nicole Siller: lebendich.at/kontakt/ Mehr zu Katharina Seiser: www.esskultur.at Danke fürs Zuhören!