Folge 44 - Schmeckt’s aus der Magnum besser? Lagenweinverkostung in Grafenegg kühler Rotwein und Vorfreude auf die Wachau

aus Ein Schluck Familie - Vom Rebstock bis zum Küchentisch · 10.09.2026 · 58 Min.

Beschreibung

Über 100 Weißweine an einem Vormittag – da darf’s danach ein Rotwein sein. Wir öffnen einen gekühlten Cannonau von Pala aus Sardinien und sprechen über Michaels Verkostungsmarathon in Grafenegg, Lagenweine und seine „semi-blinde“ Verkostungsmethode. Außerdem geht’s um zu warm servierten Rotwein, gute Flaschen bei Familienfeiern und die Frage, wie wir für Freunde den passenden Wein finden, ohne ihnen unseren Geschmack aufzudrängen. Wir freuen uns auf die Weinlese und gutes Essen in der Wachau, diskutieren Michaels Magnum-Theorie und stehen vor der Entscheidung: Schnitzel oder Paprikahuhn? Zum Schluss gibt’s einen Ausblick auf Annas Berlin-Trip und Michaels Besuch auf der Zigarrenmesse InterTabac.