#255 Frontenwechsel. Vom Gastronomen zum Gastronomielieferanten. Ein Abenteuer fรผr alle, die sich fรผr gehobene Gastronomie, guten Wein und hochwertige Produkte interessieren. Mit Ralf Boos.
aus Wirtschaft Dรผsseldorf Unplugged ยท 02.09.2026 ยท 48 Min.
Beschreibung
Wie wird aus einem einzigen Produkt ein Unternehmen mit mehr als 16.000 Artikeln? ๐๐ฟ๐ฒ๐๐ฒ๐ป ๐ฆ๐ถ๐ฒ ๐๐ถ๐ฐ๐ต ๐ฎ๐๐ณ ๐ฒ๐ถ๐ป ๐ฝ๐ฒ๐ฟ๐๐ผฬ๐ป๐น๐ถ๐ฐ๐ต๐ฒ๐, ๐๐ป๐๐ฒ๐ฟ๐ต๐ฎ๐น๐๐๐ฎ๐บ๐ฒ๐ ๐๐ป๐ฑ ๐ฬ๐ฏ๐ฒ๐ฟ๐ฟ๐ฎ๐๐ฐ๐ต๐ฒ๐ป๐ฑ๐ฒ๐ ๐๐ฒ๐๐ฝ๐ฟ๐ฎฬ๐ฐ๐ต ๐บ๐ถ๐ ๐ฒ๐ถ๐ป๐ฒ๐บ ๐จ๐ป๐๐ฒ๐ฟ๐ป๐ฒ๐ต๐บ๐ฒ๐ฟ, ๐ฑ๐ฒ๐ฟ ๐๐ถ๐ฒ๐น ๐๐ ๐ฒ๐ฟ๐๐ฎฬ๐ต๐น๐ฒ๐ป ๐ต๐ฎ๐. 1990 startete er mit einem Mitarbeiter und einem Artikel. Heute beschรคftigt Bosfood knapp 250 Mitarbeitende und zรคhlt zu den bevorzugten Lieferanten der gehobenen Gastronomie. Im Gesprรคch geht es um: - Unternehmertum, - kompromisslose Qualitรคt und - die Leidenschaft fรผr auรergewรถhnliche Lebensmittel. Aber auch um eine Frage, die viele Familienunternehmen bewegt: ๐ช๐ถ๐ฒ ๐ด๐ฒ๐น๐ถ๐ป๐ด๐ ๐ฑ๐ถ๐ฒ ๐จฬ๐ฏ๐ฒ๐ฟ๐ด๐ฎ๐ฏ๐ฒ ๐ฎ๐ป ๐ฑ๐ถ๐ฒ ๐ป๐ฎฬ๐ฐ๐ต๐๐๐ฒ ๐๐ฒ๐ป๐ฒ๐ฟ๐ฎ๐๐ถ๐ผ๐ป? 2023 รผbergab Ralf Bos das Unternehmen an seine drei Tรถchter (Talia Bos, Saskia Bos und Vivian Bos). Sie fรผhren BOS FOOD heute mit eigener Handschrift und der gleichen Begeisterung weiter.