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Wirtschaft als Teil der Natur - Ökologische Ökonomie - Sigrid Stagl

aus BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den Kulissen von deinem Essen · 19.04.2026 · 161 Min.

Worum es geht

Podcast über nachhaltige Landwirtschaft, ökologische Ökonomie und gesellschaftliche Zusammenhänge hinter der Lebensmittelproduktion.

Beschreibung

I n eigener Sache: Menschen.at Ich halte Lebensgeschichten fest, als Audiografie oder Videografie. Für deine Mama, deinen Opa, deinen besten Freund. → menschen.at Ökologische Ökonomie: Sigrid Stagl erklärt, warum unsere Wirtschaft die Natur nicht länger ignorieren kann und was das für die Landwirtschaft bedeutet. Sigrid Stagl ist auf einem kleinen Bauernhof im Waldviertel aufgewachsen. Ihre Eltern waren Quereinsteiger, haben Land von der Kirche gepachtet und im Sinne der Grünen Revolution bewirtschaftet. Was mich dabei besonders beschäftigt hat: Schon als Kind hat Sigrid bemerkt, dass im eigenen Garten anders gewirtschaftet wurde als auf dem Feld. Was die Familie selbst gegessen hat, wurde ohne Spritzmittel angebaut. Diese Inkonsistenz hat sie früh irritiert. Heute ist Sigrid Professorin an der Wirtschaftsuniversität Wien, hat das Institut für Ökologische Ökonomie gegründet und wurde 2024 als Wissenschaftlerin des Jahres ausgezeichnet. Im Gespräch erklärt sie mir, warum die herkömmliche Ökonomie die Natur nur sehr zurückhaltend berücksichtigt und welche Folgen das hat. Wir reden über Thermodynamik und Entropie, über Nikolaus Georgescu-Roegens Erkenntnis, dass wirtschaftliche Prozesse physikalischen Gesetzmäßigkeiten unterliegen, und über die Frage, warum die Photosynthese im Grunde das Einzige ist, was wirklich neue Energie in unser System bringt. Was mich nachhaltig beeindruckt hat: Die Studie 'The Hidden Bill' über die niederländische Landwirtschaft zeigt, dass deren Agrar-Lebensmittelsystem 13,3 Milliarden Euro Wertschöpfung erzeugt, aber 18,6 Milliarden Euro gesellschaftliche Kosten verursacht. Ein jährliches Defizit von 5,3 Milliarden Euro. Gleichzeitig fließen in der EU rund 82 Prozent der Agrarsubventionen in die Tierproduktion, die 84 Prozent der landwirtschaftlichen Treibhausgase verursacht, aber nur 36 Prozent der Kalorien liefert. Sigrid sagt: Wir brauchen kein neues Wissen, wir müssen nur die ökonomischen Strukturen so verändern, dass nachhaltiges Handeln leichter, günstiger und attraktiver wird als das Gegenteil. Ihr zentraler Punkt: Wir brauchen ein positives Zukunftsbild für die Landwirtschaft und ein nachhaltiges Ernährungssystem in Österreich, nicht nur Schadensbegrenzung. Und Bäuerinnen und Bauern sind die Schlüsselakteure dafür. Viel Freude beim Reinhören! 00:00:00 Los gehts Sigrid Stagl über Sonnenenergie, Eigenversorgung und falsche Subventionen 00:01:12 Vorstellung und Einstieg Willy stellt Sigrid Stagl vor und erklärt, worum es heute geht 00:04:33 Aufwachsen am Bauernhof Kindheit im Waldviertel zwischen Feldarbeit und Freiheit 00:14:03 Der Weg in die Wissenschaft Von der WU über Argentinien zum Doktorat in den USA 00:29:06 Was ist ökologische Ökonomie? Wirtschaft als Teil der Natur und warum das die Ökonomik verändern muss 00:43:01 Energie, Entropie und Sonnenlicht Warum die Photosynthese das Einzige ist, das wirklich Neues schafft 01:04:04 Trägheit und Ausreden Warum wir trotz besseren Wissens nicht handeln 01:14:18 Kostenwahrheit und Marktversagen Externe Effekte, Verursacherprinzip und warum Bio billiger sein müsste 01:28:17 Landwirtschaft neu denken Die vier Hebel der niederländischen Hidden-Bill-Studie 01:52:08 Boden, Eigentum und Versorgung Lebensmittel als lebensnotwendiges Gut und die Frage der Eigenversorgung 02:14:28 Mercosur und Freihandel Warum Rindfleisch über den halben Globus zu schippern keinen Sinn macht 02:22:01 Positives Zukunftsbild und Abschluss Partizipative Prozesse, Bürgerräte und das Zitat mit den zwei Planeten Kurz-Bio Gast: Sigrid Stagl ist Professorin für Umweltökonomie und -politik an der Wirtschaftsuniversität Wien und Gründerin des dortigen Instituts für Ökologische Ökonomie. 1999 promovierte sie am Rensselaer Polytechnic Institute als weltweit erste Person in Ökologischer Ökonomie. 2024 wurde sie in Österreich als Wissenschaftlerin des Jahres ausgezeichnet. INFOS ZUR FOLGE Prof. Sigrid Stagl (Gast) – Wirtschaftsuniversität Wien www.wu.ac.at/en/ecolecon/institute/team/sstagl Institut für Ökologische Ökonomie, WU Wien www.wu.ac.at/en/ecolecon/institute Sigrid Stagl – persönliche Website www.sigridstagl.org Sigrid Stagl auf LinkedIn www.linkedin.com/in/sigrid-stagl-795bb719 Sigrid Stagl – Wikipedia (de) https://de.wikipedia.org/wiki/Sigrid_Stagl WU (Wirtschaftsuniversität Wien) auf Instagram www.instagram.com/wuvienna WU (Wirtschaftsuniversität Wien) auf Facebook www.facebook.com/wu.wirtschaftsuniversitaet.wien WU (Wirtschaftsuniversität Wien) auf LinkedIn www.linkedin.com/school/wu-wirtschaftsuniversitaet-wien WU Institute for Ecological Economics auf LinkedIn www.linkedin.com/company/wu-ecolecon 📣 Bleib verbunden mit BauertothePeople! Membersheep werden: → Jetzt unterstützen – Hol dir tolle Rabatte, hör den Podcast früher und werbefrei und fördere konstruktiven Journalismus. 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