Meta entlässt, Google präsentiert, Mistral übernimmt – Interview: Wie Cosaic Massentierhaltung mit Fermentation herausfordert

aus Startup Insider · 19.05.2026 · 19 Min.

Beschreibung

Meta baut achttausend Stellen ab und verlagert gleichzeitig siebentausend Mitarbeitende in neue KI-Einheiten – ein radikaler Konzernumbau unter Zuckerberg. Google startet seine Jahreskonferenz I/O mit einem umfassenden KI-Programm rund um Gemini, Agenten und smarte Hardware. In Deutschland gründen Helsing und OHB das Joint Venture KIRK für KI-gestützte Weltraumaufklärung, während Apple seinen Batterie-Einkauf bei Varta einstellt und das Werk in Nördlingen in die Krise stürzt. Im Investmentticker: Mistral AI übernimmt das Linzer Startup Emmi AI in Österreichs bislang größtem KI-Exit, Berliner Fintech bunch schließt eine Series B über fünfunddreißig Millionen Dollar ab, und Enterprise-KI-Startup Unframe sichert fünfzig Millionen Dollar bei hundert Millionen Dollar Auftragsvolumen. Im Kurzinterview spricht Tomas Turner, Co-Founder und CEO von Cosaic, über die Mission, milchfreie Produkte durch revolutionäre Cremigkeit neu zu definieren.