Michelin-Sterne: 100 Jahre kulinarischer Glanz

aus WDR 5 Neugier genügt - Das Feature · 22.06.2026 · 20 Min.

Beschreibung

Vor 100 Jahren vergab der Guide Michelin erstmals Sterne an Restaurants. Bis heute ist die Auszeichnung heiß begehrt – und umstritten. Was bedeuten die Sterne den Köch:innen und wie relevant sind sie noch? Autorin: Maike von Galen