besamex Gesundheits-Podcast – Fasten

aus besamex Gesundheits-Podcast · 10.01.2024 · 41 Min.

Beschreibung

In dieser Folge geht es um das Thema Fasten. Bei uns im Studio ist Britta Kurp, eine ärztlich geprüfte Fastenleiterin. Genauer geht es das "Fasten für Gesunde", also um den Verzicht auf feste Speise für eine bestimmte Zeit. Genauer: Flüssige Nahrung in Form von Säften, Tee und Brühe werden bis zu 500 kcal am Tag eingenommen und das über 10 Tage hinweg. Beim Fasten bringen wir uns in eine Mangelsituation, erstaunlich ist, dass der Mensch dafür eine Menge Notfallprogramme abrufen kann, die ein Überleben ermöglichen. So ein Programm wird für diesen Verzicht genutzt. Andersherum gibt es solche Programme für ein zu Viel an Nahrung nicht, was durchaus ein Grund sein kann, sich einmal auf das Fasten einzulassen, um diese Erfahrung mitzunehmen. Der Überfluss, den wir durchaus mit Genuss leben, führt in der Regel zu krankhaften Nebenwirkungen, Bluthochdruck, Diabetes, Fettleibigkeit u.ä. - im Erlebnis des Mangels, der gezielt unter Anleitung ausgelöst wird, bringt uns dazu wieder zu lernen wann genug ist. Wann sind wir satt und nicht voll. Es führt zu einer gesunden Ernährung über das Fasten hinaus.