#04 - Regina Köll (Berggasthaus Goldried) im Talk

aus Just Wirtschaft · 26.05.2026 · 44 Min.

Beschreibung

Regina Köll vom Berggasthof Goldried gibt Einblicke in ihr Leben als Unternehmerin in der Gastronomie auf 2.150 Metern Höhe. Im Gespräch spricht sie über die Unterschiede zwischen Sommer- und Wintersaison, wie sie Regionalität im Betrieb konsequent lebt und warum regionale Qualität für sie ein zentraler Erfolgsfaktor ist. Besonders am Herzen liegen ihr regionales Wirtschaften, Zusammenarbeite mit lokalen Produzenten und nachhaltiger Tourismus, die sie in ihrer täglichen Arbeit aktiv vermittelt und vorlebt.