„Der Bauer hat kaum noch Spielraum“: So steht es um die Grundversorgung in Deutschland #19

aus Epoch Im Fokus · 05.08.2026 · 7 Min.

Beschreibung

Deutschland kann sich bei vielen Grundnahrungsmitteln weitgehend selbst versorgen – doch die Bilanz fällt nicht überall positiv aus. Wo die heimische Produktion Lücken aufweist und welche Faktoren die Zukunft der Landwirtschaft bestimmen. Zwei Bauern gewähren einen Einblick.