Rezepte des Überlebens (1) - Meine Familie und der Hungerwinter

aus Radiowissen · 21.09.2026 · 31 Min.

Beschreibung

Iska Schreglmann findet im Nachlass ihrer Mutter ein Kochbuch von 1871. Und sie erfährt, dass ihre Eltern nach dem Zweiten Weltkrieg als Kinder nicht genug zu essen hatten - wie Millionen von Menschen in Europa. Schon in der 1. Podcast-Folge wird klar: Unser Umgang mit dem Essen ist bis heute durch die Erlebnisse unserer Vorfahren geprägt. Ein Podcast von Iska Schreglmann (BR 2025)