Tarik Rose mit Köstlichkeiten aus der Levante-Küche

aus DAS! - täglich ein Interview · 01.07.2026 · 39 Min.

Beschreibung

Der gebürtige Kieler stand schon mit seinem Großvater am Herd; ein Vorbild, das bei ihm die Liebe zur bodenständigen Küche weckte. Bei Tarik Rose kommt Regionales, häufig französisch angehaucht, auf den Tisch. Mit dem NDR Ernährungs-Doc Matthias Riedl zeigt er in der NDR Sendung "Iss besser!", wie einfach leckere Gerichte mit frischen Zutaten gelingen können. Aufs Rote Sofa kommt Tarik Rose mit "Levante-Genuss", einer kulinarischen Reise zu seinen orientalischen Wurzeln, verbunden mit den Gedanken der Longevity-Bewegung.