Glutenunverträglichkeit - Die Anzeichen erkennen | ZDG-Podcast Folge 038

aus Zentrum der Gesundheit · 25.08.2026 · 22 Min.

Beschreibung

Zuhause kochen lernen mit der Online Kochschule Unsere Online-Kochschule wurde speziell entwickelt, um Ihnen alle nötigen Fähigkeiten zu vermitteln, köstliche vegane Gerichte in Ihrer eigenen Küche zuzubereiten. Ob Anfänger oder erfahrener Hobbykoch – unsere Kurse sind für jedes Wissensniveau geeignet. Unsere erfahrenen und passionierten Köche führen Sie Schritt für Schritt durch jedes Rezept und geben wertvolle Tipps und Tricks. Kochkurse ansehen: https://www.vegane-kochschule.online/ Ernährungspläne zum Herunterladen Sie möchten mit veganer Ernährung gezielt etwas für Ihre Gesundheit tun? Dann sind die Ernährungspläne vom Zentrum der Gesundheit die Antwort. Jeder Ernährungsplan ist für 7 Tage mit je drei Hauptmahlzeiten konzipiert und unterstützt zum Beispiel das Entgiften oder das Abnehmen. Weitere Ernährungspläne eignen sich bei bestimmten chronischen Erkrankungen wie Hashimoto, Bluthochdruck, Psoriasis, Rheuma oder Arthrose. Zur Auswahl: https://www.vegane-kochschule.online/ernaehrungsplaene Rezeptsammlungen Das Zentrum der Gesundheit ist ein Informationsportal für Gesundheit, Ernährung und Naturheilkunde. In den letzten Jahren haben unsere Profiköche über 3000 vegane und köstliche Rezepte entwickelt. Die besten davon finden Sie in unseren thematischen Rezeptsammlungen: https://www.vegane-kochschule.online/rezeptsammlungen In dieser Folge geht es um die Glutenunverträglichkeit – ein Thema, das weit mehr Menschen betrifft, als allgemein bekannt ist. Viele Betroffene leiden jahrelang an Symptomen, ohne dass eine Glutensensitivität als Ursache erkannt wird. Wir erklären, warum gängige Tests auf Glutenintoleranz häufig negative Ergebnisse liefern, obwohl tatsächlich eine Unverträglichkeit vorliegt. Ausserdem beleuchten wir sechs verbreitete Symptome – von Verdauungsbeschwerden über Migräne und Schlafstörungen bis hin zu chronischer Müdigkeit und Fibromyalgie – die im Zusammenhang mit Gluten stehen können. Sie erfahren, was Gluten genau ist, worin sich Glutensensitivität, Zöliakie und Weizenallergie unterscheiden und wie Sie mit einer einfachen 60-Tage-Probe selbst herausfinden können, ob Gluten Ihre Beschwerden beeinflusst. Den vollständigen Artikel mit allen Details finden Sie hier: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/gluten-uebersicht/glutenintoleranz Hinweis: Diese Podcast-Folge wurde mithilfe eines KI-Sprachmodells erstellt und als Audio generiert. Trotz sorgfältiger Prüfung können vereinzelt Fehler in der Aussprache oder Betonung vorkommen.