Hat gegrilltes Gemüse keine Vitamine mehr?

aus Fakt oder Fake: Internetmythen auf dem Prüfstand – MDR JUMP · 18.05.2026 · 1 Min.

Beschreibung

Wird das Gemüse zu Kohle verarbeitet, hat es keine Vitamine mehr, klar. Aber wie ist das überhaupt? Verliert Gemüse seine Vitamine, sobald es auf dem Grill liegt?