Macht kaltes Wasser Pommes besonders knusprig?

aus Fakt oder Fake: Internetmythen auf dem Prüfstand – MDR JUMP · 27.05.2026 · 1 Min.

Beschreibung

Ob frisch aus dem Ofen oder goldgelb frittiert – knusprig müssen Pommes frites sein. Angeblich wird das köstliche Kartoffelstäbchen aber erst richtig knusprig, wenn man es vorher in kaltem Wasser einlegt. Fakt oder Fake?