Brausilvester bei OÖ Kultiwirten

aus Oberösterreich - der Tourismuspodcast · 02.10.2020 · 10 Min.

Worum es geht

In dieser Folge des Oberösterreich Tourismuspodcasts spricht Obmann Karl Wögerer über die Gemeinschaft der Kultiwirte, die traditionelle und innovative Wirtshauskultur in Oberösterreich pflegen. Ein besonderer Fokus liegt auf dem Brausilvester, einer alten Biertradition, und dem exklusiven KULT-Bier, das jährlich in verschiedenen Sorten gebraut wird. Zudem gibt Wögerer Einblicke in die Zubereitung von Wildgerichten, die Qualitätssicherung der Kultiwirte und die Bedeutung des Reinheitsgebots. Die Episode vermittelt sowohl kulinarisches Wissen als auch regionale Identität und lädt dazu ein, die vielfältige Bier- und Wirtshauskultur Oberösterreichs zu entdecken. Auch die aktuellen Corona-Schutzmaßnahmen werden angesprochen, um den sicheren Genuss zu gewährleisten.

Beschreibung

Brausilvester bei OÖ über 70 Kultiwirten! Obmann Karl Wögerer lässt sich in die Kochtöpfe schauen und verrät Geheimnisse. Woher kommt das beste Wild, wo kriegt man das exklusive KULT - Bier, und welche Promis leidenschaftliche Biertrinker sind.

Themen

• Oberösterreichische Kultivirte und Brausilvester
• KULT-Bier und Brautraditionen
• Wildgerichte und regionale Küche
• Qualitätsrichtlinien der Kultiwirte
• Bierkultur und Reinheitsgebot

„Arm sind die, die Wasser trinken müssen und kein Bier kriegen.“