Rohkost & Glutenfrei: Sinnvoll - oder sogar schädlich?

aus einfach. besser. essen. · 28.06.2026 · 37 Min.

Worum es geht

Podcast rund um Ernährung, Gesundheit und bewusste Essgewohnheiten mit Fokus auf evidenzbasierte Informationen.

Beschreibung

Rohkost und glutenfreie Ernährung – überall hört man von angeblichen Wundereffekten. Aber was steckt wirklich dahinter? In dieser Folge nehmen wir gleich zwei große Ernährungstrends unter die Lupe. Ist eine roh-vegane Ernährung wirklich so gesund, wie viele Influencer behaupten? Und sollten Menschen ohne Unverträglichkeit vorsorglich auf Gluten verzichten?

Themen

• Ernährung
• Gesundheit
• Rohkost
• Glutenfrei
• Ernährungstrends
• Online-Kurse