Alexandra Braunstein (Gastronomin) zu Gast bei Silvia Scherleitner

aus Mahlzeit Burgenland - Kochen & Tratschen · 03.06.2026 · 23 Min.

Beschreibung

Alexandra Braunstein - Die Purbacher Gastronomin Alexandra Braunstein legt großen Wert auf Regionalität. Mit ihrem Hund Pepper sucht sie in der Region auch gerne selbst Trüffel und zaubert daraus: Erdäpfelnudeln mit cremiger Trüffelsauce.