Hoher Besuch auf dem Roten Sofa: Star-Koch und Autor Yotam Ottolenghi

aus DAS! - täglich ein Interview · 23.09.2026 · 38 Min.

Beschreibung

Er ist der Mann, der Blumenkohl sexy gemacht hat: Yotam Ottolenghi, Star-Koch und Bestsellerautor. Obwohl er selbst kein strenger Vegetarier ist, hat er die Gemüseküche revolutioniert und ein kulinarisches Imperium aufgebaut - mit Restaurant, Feinkostläden und einer globalen Fan-Gemeinde. In den Rezepten aus seinem neuesten Buch "Simple Too" setzt er auf weniger Aufwand, weniger Abwasch und weniger als zehn Zutaten.