Rezepte des Überlebens (3) - Meine Vorfahren und das Kochbuch

aus Radiowissen · 23.09.2026 · 30 Min.

Beschreibung

Jetzt wird nachgekocht: Iska Schreglmann erweckt in der 3. Podcast-Folge das Familien-Kochbuch von 1871 wieder zum Leben. Mit ihrem 25jährigen Sohn Ben kocht sie eines der ungewöhnlichen Rezepte: Schnepfen-Pastete. Mithilfe einer Ahnenforscherin wird klar, wem das Kochbuch vor 150 Jahren wahrscheinlich gehörte. Ein Podcast von Iska Schreglmann (BR 2025)