#36 Bio-Druschfrüchte: Zwischen Preisdruck und Marktchancen

aus WIR BIO-BAUERN - Der Podcast für ökologische Landwirtschaft · 17.07.2026 · 40 Min.

Beschreibung

Wie entwickelt sich der Markt für Bio-Druschfrüchte? Welche Kulturen bieten aktuell gute Vermarktungschancen? In dieser Folge von WIR BIO-BAUERN spricht Celine Grau mit Stefan Schmidt, Ressortleiter Druschfrüchte der Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG, und Louisa von Münchhausen, Geschäftsführerin des Gut Rosenkrantz, über die aktuelle Situation am Markt für Bio-Druschfrüchte. Gemeinsam ordnen sie ein, • warum höhere Verbraucherpreise nicht automatisch bei den Betrieben ankommen, • welche Folgen Energiekrise und geopolitische Entwicklungen für den Bio-Markt haben, • wie sich die Märkte für Hafer, Dinkel und Weizen aktuell entwickeln, • welche Perspektiven es im Futtermarkt, • weshalb Vorverträge und Vermarktungsstrategien gerade jetzt an Bedeutung gewinnen und • worauf Bio-Ackerbaubetriebe bei ihrer Anbau- und Vermarktungsplanung achten sollten. ✅ Webseite Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG: https://marktgesellschaft.de/unsere-ressorts/druschfruechte/ ✅ Webseite Gut Rosenkrantz: https://www.gut-rosenkrantz.de/ ✅ Webseite Beratung für Naturland: https://www.naturland.de/de/erzeuger.html ✅ WIR BIO-BAUERN auf Instagram: https://www.instagram.com/wirbiobauern/ ✅ Jetzt Infopaket anfordern: https://www.naturland.de/de/erzeuger/beratung/umstellung/erstinfopaket-anfordern.html ✅ Themenwünsche und Feedback an podcast@naturland-beratung.de