Saucen

aus Extrascharf mit Süss · 20.04.2023 · 1 Min.

Worum es geht

In dieser Folge dreht sich alles um die perfekten Saucen für das Grillen. Dominik Süß präsentiert drei wichtige Soßen, die beim Grillen nicht fehlen dürfen, und zeigt, wie man eine klassische Cocktailsoße einfach selbst herstellen kann. Die Basis bilden Ketchup und Mayonnaise, ergänzt durch Cognac oder Wein sowie weitere Zutaten wie Creme Fraiche und Worcestershire Sauce. Dabei gibt er praktische Hinweise, wie man die Soße geschmacklich abrunden kann. Die Folge ist Teil einer Grillspezialwoche mit täglichen Grillhacks und bietet nützliche Kochtipps für Grillfans.

Beschreibung

Welche 3 Saucen dürfen beim Grillen nicht fehlen?

Themen

• Grillsaucen
• Cocktailsoße Rezept
• Grillhacks
• Zubereitung von Soßen
• Kochtipps