Wie verändert sich der Obstanbau in der Schweiz?

aus Treffpunkt · 24.08.2026 · 56 Min.

Beschreibung

Was sind die Herausforderungen, die der Klimawandel beim Obstanbau mit sich bringt? Welche neuen Obstsorten können in der Schweiz wachsen und wie sieht die Zukunft im Obstbau aus? Gast ist Achim Walter, Professor für Kulturpflanzenwissenschaften am Institut für Agrarwissenschaften der ETH Zürich.