27.03. - 02.04.2026 | Eis-Weltmeisterschaft | Bäcker gegen Zuckersteuer | Lohnt sich jetzt E-Mobilität?

aus Der DHZ Wochenrückblick - Nachrichten für das Handwerk · 02.04.2026 · 5 Min.

Worum es geht

Bei der Gelato-Weltmeisterschaft in Las Vegas haben deutsche Eismacher teilgenommen, wobei ein Teilnehmer einen internationalen Kreativpreis gewann. Die Bäckerbranche ist besorgt über eine mögliche Ausweitung der Zuckersteuer auf süße Backwaren, da dies zu bürokratischen Herausforderungen führen könnte. Es wird diskutiert, ob sich der Umstieg auf E-Mobilität im Handwerk angesichts hoher Spritpreise lohnt, wobei Experten vor unüberlegten Entscheidungen warnen und eine gründliche Analyse der betrieblichen Anforderungen empfehlen.

Beschreibung

Aktuelles, Ideen und Trends für Betriebsinhaber im Handwerk – aus Wirtschaft, Politik und Praxis.

Themen

• Eis-Weltmeisterschaft
• Zuckersteuer im Bäckerhandwerk
• E-Mobilität im Handwerk

„Eine Elektroflotte muss zum Betrieb passen Fahrstrecken, Ladeinfrastruktur und die tatsächlichen Gesamtkosten müssen im Vorfeld im Detail geprüft werden.“