Lehrling überzeugt den Käsermeister mit eigenem Käse

aus Regionaljournal Ostschweiz · 06.04.2026 · 10 Min.

Beschreibung

Die Käseherstellung ist ein jahrhunderte altes Handwerk. Der 17-jährige Lehrling Loris Näf hat es mit seinem ersten Käse direkt ins Sortiment des Lehrbetriebs geschafft – einer renommierten Käserei in Muolen. Weitere Themen: · Domat/Ems und die «blue-line»: Wie sich die Strasse speziell für Einheimische im Osterverkehr bewährt hat. · Marina Bruggmann und Kenny Greber führen die SP Thurgau neu im Co-Präsidium.