#11 Schorschs Garten mit Georg Lemke

aus Schnack & Schürze - der Genuss-Podcast aus Schwerin · 01.10.2025 · 75 Min.

Beschreibung

In dieser Folge der neuen Staffel von Schnack & Schürze begeben sich Patrick und Richard auf eine genussvolle Entdeckungsreise in die Gemüsegärtnerei von Georg in Holthusen bei Schwerin . Hier dreht sich alles um die Leidenschaft für frisches Gemüse, Obst und Kräuter sowie um die Philosophie der nachhaltigen Landwirtschaft . Die Episode beginnt mit einem herzlichen Empfang , während Georg von seinem Weg vom Banker-Dasein zum Leben als Gemüsegärtner erzählt. Bei einer gemeinsamen Kochsession mit seiner Frau Susi zaubern sie schmackhaftes Ofengemüse, Bruschetta und einen erfrischenden Salat – und teilen dabei Anekdoten und Tipps zur Vielfalt ihrer regionalen Erzeugnisse . Ein zentraler Punkt ist die Betonung auf Nachhaltigkeit , wobei Georg die Bedeutung des Verzichts auf chemische Pestizide anspricht. Zudem stellen Georg und Susi ihr Abomodell für frisches Gemüse vor – ein Konzept, das nicht nur die Lebensmittelversorgung , sondern auch die Gemeinschaft stärkt. Mit spritzigen Erzählungen und persönlichen Erfahrungen inspirieren die Gastgeber dazu, sich intensiver mit regionalen Produkten auseinanderzusetzen und die eigene Ernährung zu bereichern. 🎧 Hört rein und lasst euch von der Leidenschaft für gute Küche und nachhaltige Landwirtschaft anstecken – denn bei Schnack & Schürze gibt es nicht nur leckere Gerichte , sondern auch spannende Geschichten ! Georg im Internet: https://www.schorschsgarten.de/ Georg bei Insta: https://www.instagram.com/schorschsgarten/ Wir bei Insta: https://www.instagram.com/schnack.und.schuerze/ Du willst uns unterstützen? Oder auch zu Gast kommen? Oder einen Gast vorschlagen? Schickt uns gern eine Mail an: mailto:schuerzenschnack@gmail.com 👉 #Genuss #Regional #Schwerin #Mecklenburg #Nachhaltigkeit #Gemüse #Foodies #Kochen #JungeLeute #Landwirtschaft #LokaleProdukte #Ernährung #Gemüsegarten #Podcast #Ofengemüse #Bruschetta #Salatliebe #FoodInspiration #Community #Erlebnis