Weniger Emissionen durch Molkereien – wie kann das funktionieren?

aus SWR Umweltnews · 05.08.2026 · 4 Min.

Beschreibung

Immer mehr Menschen greifen zu Milchalternativen – auch verbunden mit der Annahme, dass diese schonender für Klima und Umwelt sind. Um da mithalten zu können, setzten sich manche Molkereien ambitionierte Klimaziele. Inka Zimmermann berichtet