Episode 10(3): Drinks für den Frühling: Kümmel Tonic, Churchill & Gin Mule

aus Bildungstrinken – Genuss-Podcast von Die Genussverstärker · 19.03.2025 · 31 Min.

Beschreibung

Willkommen bei Bildungstrinken, dem Genuss-Podcast von Die Genussverstärker. Mein Name ist Peter und ich trinke mit euch. Zum Abschluss der dritten Staffel noch einmal ein paar Empfehlungen für Drinks. Aus dem Inhalt: Mal wieder Simple Drinks, drei an der Zahl. 1. Kümmel Tonic Gin Tonic kann jede*r, wir empfehlen Kümmel Tonic Sehr easy zu mixen: Tumbler mit Eis 4 cl Helbings Kümmel Auffüllen mit Tonic Water Wer mag kann Gurke, Zitrone oder Basilikum hinzugeben • Was ist eigentlich Kümmel? • Hessische Küche und Kümmel. Einschub zu Helbing (gegründet 1836), Kolonialismus und Branntwein in den deutschen Kolonien in Afrika und den begangenen Verbrechen Mein Tipp: Kühl oder auf Eis servieren, aber nicht eiskalt aus dem Gefrierfach 2. Churchill Ein Cocktail zu Ehren Winston Churchills entwickelt wurde. Mit vier Zutaten immer noch ein Simple Drink 4 cl Scotch (Tullibardine 15 yo) am besten ex-Bourbon-Cask 1 cl Orange Bitter (Schlitzer Alter Orangenbitter) 1 cl Roter Wermut (Heiko Hoos Vermut) 1 cl Limettensaft Alles mit Eis in den Shaker, gut durchschütteln. Zur Person Winston Churchill und einem interessanten Fakt: Er hat einen Nobelpreis bekommen. Wofür? Hört mal rein. 3. Gin Mule Eis in Tumbler 4 cl Gin (Glendallough Gin) Mit Ginger Beer (Bundaberg) aufgießen. Beer oder nicht Beer? Der Streit um das Wort Beer/Bier. Zwei Gerichtsprozesse weiter gibt es heute eine Vielzahl von Begriffen dafür. Die Rolle des "Schutzverband gegen Unwesen in der Wirtschaft e.V.". Ginger Beer bis zur Pohibition ein Massenphänomen. Mehr über Die Genussverstärker findet ihr hier: https://www.die-genussverstaerker.de/ https://www.instagram.com/bildungstrinken https://www.instagram.com/diegenussverstaerker/