BB04 - Zucker-Mythos: Ist Fruchtzucker eine gesunde Alternative?

aus Haltbar - Gesundheit, die bleibt · 22.03.2026 · 20 Min.

Beschreibung

In dieser Folge von Haltbar räumen wir mit einem der hartnäckigsten Ernährungsmythen auf: Ist Fruchtzucker wirklich gesünder als normaler Zucker? Dabei wollen wir verstehen, 🍬 Was der Unterschied zwischen Fructose, Glucose und Haushaltszucker eigentlich ist und warum Zucker nicht gleich Zucker ist 🫀 Warum Fructose fast ausschließlich in der Leber verarbeitet wird und was das langfristig bedeutet 🧃 Warum Fruchtsäfte, Smoothies und Softdrinks trotz ihres gesunden Images ...