Lektinfrei leben mit Familie: Von Morbus Crohn zur Mission I mit Karin Stumpfl (Tobio)

aus She Leads Both - Familie & Ambition - mit Jasmin Bachhofer · 09.11.2025 · 56 Min.

Beschreibung

Mein heutiger Gast ist Karin Stumpfl – Mitgründerin von Tobio und Mama von drei Kindern. Aus einer familiären Krise (Morbus Crohn bei ihrem Mann) wurde eine Mission: lektinfreie Ernährung alltagstauglich machen – mit Genuss, ohne Dogma. Wir sprechen über die ersten Schritte von „Was essen wir jetzt überhaupt?“ bis hin zu Broten, Teigen und Soulfood-Klassikern in lektinfreier Version, über die klare Rollenverteilung im Familien-Business (Innovation vs. Operatives), smartes Outsourcing (Lohnfertiger, Lager, Shop) und warum eine getroffene Entscheidung mehr bewirkt als Monate Grübeln. Karin erzählt, wie ihre Kinder Unternehmertum zuhause miterleben, wieso Gesundheit und Freiheit ihre Kernwerte sind und wie aus einer Küchen-Lösung ein Buch („Seelenhunger“) und ein wachsendes Unternehmen – inklusive US-Expansion – wurde. Hinweis: Zu dieser Folge gibt es ein Gewinnspiel (Werbung) – 1× „Seelenhunger“ Buch + 1× Bio-Kochbananen-Chips. Die Teilnahme erfolgt ausschließlich auf Instagram; den direkten Link zum Post und die vollständigen Teilnahmebedingungen/Datenschutzhinweise findest du in den Shownotes.