Richtiges Bügeln und Weißbiereinschenken mit Rieder Bier

aus Oberösterreich - der Tourismuspodcast · 10.12.2020 · 10 Min.

Worum es geht

In dieser Podcastfolge gibt Josef Niklas, Braumeister und Vorstand bei Rieder Bier, Einblicke in die Brauerei und ihre Spezialitäten, darunter den seltenen Eisbock mit 15 Volumenprozent Alkohol. Die Autorin Dagmar Hager lernt, wie man Weißbier perfekt einschenkt und erfährt, dass das sogenannte Bierbügeln den mechanischen Verschluss der Bügelflasche meint. Außerdem werden Bierspezialitäten und Geschenkideen für Weihnachten vorgestellt. Die Folge vermittelt sowohl fachliches Wissen als auch unterhaltsame Anekdoten aus dem Brauereialltag und betont die Bedeutung von Genuss und Qualität in der Bierkultur.

Beschreibung

In diesem Podcast lernt Autorin Dagmar Hager endlich richtiges bügeln. Und zwar vom Braumeister und Vorstand bei Rieder Bier Josef Niklas. Bierbügeln hat aber nicht viel mit Wäsche zu tun. Außerdem erfahrt ihr mehr über eine ganz seltene Sorte, den Eisbock, und ihr macht einen Onlinekurs übers perfekte Einschenken von Weißbier.

Themen

• Bierbrauerei Rieder Bier
• Eisbock Biersorte
• Weißbier richtig einschenken
• Bügelflasche und Bierbügeln
• Bierspezialitäten und Brauereikultur