Topfkino – Koch-Rezepte aus aller Welt

Wake Word · 13 Folgen

Topfkino ist die kulinarische Reise im Pocketformat. Olaf Deharde - Koch, Reisejunkie und Genussmensch - stellt in jeder Folge einen internationalen Foodklassiker vor und erzählt seine Geschichte von der Herkunft bis zur Zubereitung. Kein Designerfood, keine Sterneküche, sondern authentische und vor allem verdammt gute Rezepte aus aller Welt. Ob das Wiener Schnitzel wirklich Österreicher ist, wie Döner die Welt erobert hat, und was es mit den New Yorker Dackelwürstchen auf sich hat – Olaf Deharde geht den kulinarischen Fragen auf den Grund. Vorsicht! Dieser Podcast macht Appetit: aufs Reisen und aufs Essen. Aber keine Sorge, jede Episode ist selbst eine Reise für die Ohren. Und gegen den Hunger gibt es Rezepte und Tipps, wo ihr hier in Deutschland die besten Versionen dieser Gerichte bekommt oder sie ganz einfach selbst zubereitet. Produziert von Wake Word Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Neueste Folgen

1. Fondue 21.12.2023 · 14 Min.
2. Stollen 13.12.2023 · 18 Min.
3. Caesars Salad 06.12.2023 · 15 Min.
4. Taco 29.11.2023 · 16 Min.
5. Hotdog 22.11.2023 · 10 Min.
6. Döner 16.11.2023 · 10 Min.
7. Wiener Schnitzel 08.11.2023 · 9 Min.
8. Kimchi 01.11.2023 · 13 Min.
9. Humus 25.10.2023 · 12 Min.
10. Carbonara 18.10.2023 · 10 Min.
11. Paella 11.10.2023 · 11 Min.
12. Pad Thai 04.10.2023 · 8 Min.
13. Ab dem 5. Oktober: Topfkino – Koch-Rezepte aus aller Welt 28.09.2023 · 1 Min.