Garnelen aus der Steiermark: Wie regional und nachhaltig kann Landwirtschaft sein?

aus Über den Tellerrand · 30.05.2022 · 29 Min.

Beschreibung

White Panther züchten Gebirgsgarnelen in der Steiermark. Wir haben nachgefragt, wie man auf eine solche Idee kommt, wie ökologisch eine solche Produktion sein kann und ob ein solches Projekt die Zukunft regionaler Landwirtschaft sein kann.