#59 Die eiserne Ration – Ernährung in Krisenzeiten

aus Klausurrelevant! – der Podcast zur Ernährungswissenschaft · 14.02.2025 · 52 Min.

Beschreibung

Mit Jan Makurat haben Wieland und Guido den Leiter des Kompetenzzentrums Humanitäre Hilfe der FH Münster eingeladen. Der Zimmernachbar des food labs, in dem die Podcaster forschen, erklärt, wie Ernährungsvorsorge für Krisensituationen in Deutschland aussieht und was ihr selbst zu Hause tun könnt. Und sie diskutieren, warum Ernährungskultur und Genuss auch in Krisenzeiten so wichtig sind. Also, seid gespannt. ... Und lasst es euch schmecken.