63. Folge "Braucht eine geeichte Waage ein Eichsiegel?"

aus HACCP-Podcast · 19.09.2026 · 12 Min.

Worum es geht

Die Podcastfolge behandelt die Frage, ob eine geeichte Waage zwingend ein Eichsiegel tragen muss. Es wird erläutert, dass bei neu in Verkehr gebrachten eichpflichtigen Waagen heute statt eines klassischen Eichsiegels eine gesetzlich vorgeschriebene Konformitätsbewertung mit CE- und Metrologikennzeichnung erfolgt. Die Eichfrist beginnt mit dem Inverkehrbringen, sodass in dieser Zeit keine zusätzliche Eichung notwendig ist. Wichtig ist zudem ein gutes Messmittelmanagement mit eindeutiger Dokumentation, regelmäßiger Verifizierung der Waagenfunktion und einem geregelten Umgang bei Abweichungen. Die Folge gibt praktische Tipps, wie man einem Auditor die Konformität nachweist und betont, dass die Unterlagen wichtiger sind als ein Aufkleber auf der Waage.

Themen

• Eichpflichtige Waagen im Lebensmittelbetrieb
• Konformitätsbewertung und Kennzeichnung von Waagen
• Messmittelmanagement und Dokumentation
• Prüfung und Verifizierung von Waagen
• Umgang mit fehlerhaften Messmitteln