#22 Warum wir keine Diät, sondern Balance brauchen – der Weg raus aus dem Kalorienzählen

aus Soul Food für Körper und Geist - Der Koch mit Herz Podcast · 01.01.2026 · 20 Min.

Beschreibung

Du zählst Kalorien, achtest auf jede Mahlzeit – und trotzdem fühlt sich dein Körper nie wirklich „in Balance“ an? Dann ist diese Folge für dich. Ich erkläre, warum Kalorienzählen langfristig nicht funktioniert, wie Diäten deinen Stoffwechsel und deine Hormone aus dem Gleichgewicht bringen – und was du stattdessen brauchst, um dein Wohlfühlgewicht zu erreichen: echte Balance. Du erfährst, was hinter ständigem Hunger, Heißhunger oder Stillstand auf der Waage steckt, welche Rolle dein Blutzucker, deine Hormone und dein Nervensystem spielen – und wie du Schritt für Schritt aus diesem Teufelskreis aussteigst. Inhalt der Folge: Warum Kalorienzählen nicht funktioniert – die physiologischen Gründe Wie dein Körper auf Diäten reagiert (adaptive Thermogenese, Hormonveränderungen, Stressreaktionen) Was wirklich über Energieverbrauch entscheidet – Blutzucker, Insulin, Cortisol, Schlaf & Muskelmass Warum „weniger essen“ langfristig zu mehr Fettaufbau führt Der Einfluss von Diäten auf Schilddrüse, Zyklus und Stresshormone Wie du wieder Vertrauen in dein Körpergefühl bekommst Konkrete Tipps für stabilen Blutzucker, hormonelle Balance und nachhaltige Energie Mein Ansatz für Ernährung ohne Kontrolle, aber mit Struktur Mein Tipp für dich – exklusiv für Podcast-Hörerinnen: Wenn du jetzt motiviert bist, wirklich ins Tun zu kommen und raus willst aus dem Diät-Denken, dann starte mit meinem Onlinekurs „Zuckerfrei in 4 Wochen“ . Du lernst darin, deinen Blutzucker stabil zu halten, Zucker Schritt für Schritt zu reduzieren, deinen Heißhunger zu verstehen und zu regulieren, und deinen Alltag genussvoll, aber bewusst zu gestalten – ganz ohne Kalorienzählen --> dauerhafter und unbegrenzter Zugriff auch alle Materialien - du kannst starten wann und wiederholen so oft du willst 🎁 Podcast-Special: Mit dem Code BALANCE10 sparst du 10 % auf den bereits reduzierten Kurspreis . 👉 Hier geht’s zum Onlinekurs