Nelson Müller über Mut, Genuss und große Pläne

aus Der FEINSCHMECKER Podcast · 02.09.2026 · 41 Min.

Beschreibung

Nelson Müller spricht über gutes Essen, das mehr ist als Genuss: über Familie, Gemeinschaft und die Frage, wie Gastronomie heute funktionieren kann. Außerdem erzählt er, warum die Diepeschrather Mühle für ihn weit mehr ist als nur ein Hotel mit Restaurant.