Wie geht gute Ernährung?

aus I feel you – ein Psychologie-Podcast (RefLab) · 04.05.2026 · 13 Min.

Worum es geht

In der Episode wird die Komplexität moderner Ernährung beleuchtet, wobei sowohl wissenschaftliche Empfehlungen als auch persönliche Erfahrungen und kulturelle Einflüsse thematisiert werden. Die Gastgeberin spricht über die Bedeutung von ausgewogener Ernährung, die reich an Proteinen, Gemüse und Obst ist, sowie über den Einfluss von Überfluss und gesellschaftlichen Diskussionen um Ernährungsstile. Durch Interviews mit Experten wie Ernährungsberatern, Theologen und Ayurveda-Lehrern werden unterschiedliche Perspektiven auf das Thema vorgestellt, wobei persönliche Lieblingsgerichte und Essgewohnheiten im Fokus stehen. Zudem wird die Bedeutung von Ritualen, Achtsamkeit und Genuss beim Essen hervorgehoben, während gleichzeitig die Herausforderungen moderner Ernährung, wie Zeitmangel und soziale Medien, diskutiert werden.

Beschreibung

Proteinreich essen, dazu ausreichend Gemüse und Obst, wenig Zucker und wenig Fleisch. Wenn ich weniger Kalorien zu mir nehme, als ich verbrauche, nehme ich ab. Wenn ich mehr zu mir nehme, als ich verbrauche, nehme ich zu. Und Fasten tut der Darmgesundheit gut. Soweit die gemeinhin vermutlich bekannten Überzeugungen zum Thema Ernährung. Jeder tut es, mehr oder weniger bewusst. Manche sprechen darüber besonders laut, andere möchten am liebsten nicht dabei gesehen werden. Ernährung ist eines der grossen Themen der Gesellschaft. Dabei breitet sich das Thema zwischen Foodfluencern auf Social Media und der Frage, ob gesunde Ernährung abhängig vom sozialen Status des Konsumenten ist, aus. Die Ernährung eines oder eben vieler Menschen ist ethisch, politisch, gesellschaftlich und wirtschaftlich relevant. Deshalb müssen wir über unser Essverhalten reden. In dieser neuen Staffel von I feel you zum Thema Ernährung. Mit den Gäst*innen Alexandra Krahl, Ralph Kunz, Harald Lemke und Jana Orb.

Themen

• Ernährung und Essgewohnheiten
• Persönliche Beziehung zu Lebensmitteln
• Kulturelle und soziale Aspekte der Ernährung
• Ernährungsstile und Lifestyle-Entscheidungen
• Ernährung im Alltag und Ritualisierung

„Ernährung ist ein Lifestyle-Produkt geworden, das ich mir je nach Gesinnung an- aber auch wieder ausziehen kann.“