Folge 2: Sophia Rudolph, Aufsteigerin 2019 der Berliner Meisterköche

aus UMAMI BERLIN · 09.02.2020 · 38 Min.

Beschreibung

Sophia Rudolph spricht mit Dietmar Goellner über weibliche Vorbilder, einen kulinarischen Berlin-Stil, den Einfluss der französischen Küche und die Kunst des Tacos.