SOMMELIER

Silvio Nitzsche · 226 Folgen

Sie sind Superhelden! Sie sind Sommeliers. Die Experten der Weinwelt, der Worte, der Menschen und des Genusses. Denn sie können einfach alles. Sie sind Gastgeber, Schreiber, Trendsetter, Wissenschaftler, Influencer, Vermittler, Gestalter, Forscher und vieles mehr. Und oft ist es schade, dass man diese Multitalente, die es verstehen, uns in wenigen Minuten zu begeistern, nicht und nirgends länger und intensiver kennenlernen kann. Wie gerne möchte man sie so richtig ausquetschen? Viele von uns denken an kurze und doch prägende Wortwechsel mit diesen versierten Weinprofis, oft jahrelang zurück. Welche Berufsgruppe vermag sonst so nachhaltig zu beeindrucken? Wir präsentieren die Interessantesten unter ihnen und haben mit ihnen gesprochen. In diesem Podcasts schaffen wir es, diese besonderen Charaktere sicht- und greifbar, hörbar und verständlich zu machen und ihnen zu entlocken, was deren Geheimnisse sind. Einmal in der Woche lädt Silvio Nitzsche einen Gast zum mehrstündigen Zwiegespräch und vermag es, höchst persönliche Erfahrungen und echtes Insiderwissen zu einem unterhaltsamen Hörerlebnis zu machen. Silvio Nitzsche betrieb bis zum letzten Jahr über 15 Jahre lang die WEINKULTURBAR in Dresden/Striesen, die vielfach als beste Weinbar Deutschlands ausgezeichnet wurde. Er selbst erhielt nahezu jede branchenrelevante Auszeichnung, wurde mehrfach als „Sommelier des Jahres“ geehrt und erhielt den „Award of Honor“. Damit ist er selbst einer der interessantesten Sommeliers unserer Zeit und geradezu prädestiniert, diesen besonderen Podcast zu hosten. Jeder und jede seiner Gäste bekommt die gleichen Fragen, und doch ist jedes Gespräch anders. Ein Podcast für alle, die Freude am Wein und/oder am Gastgeben haben. Unterstützt und begleitet wird dieses Format von den Weingütern aus dem Programm der Schlumberger Gruppe, die mit den Handelshäusern Schlumberger, Segnitz und Consigliovini sowie dem Bremer Weinkolleg aktiv ist. Die Branchenunterstützung wird in diesen Unternehmen sehr groß geschrieben. Der 2006 verstorbene Hermann Segnitz hat bereits Mitte der achtziger Jahre den „Sommelier des Jahres“ und den „Maitre des Jahres“ ausgelobt und seine tiefe Wertschätzung für diese besonderen Menschen öffentlich kundgetan. Mit diesem Podcast schließen wir an die historische Tradition an und führen sie in zeitgemäßer Form weiter. Sei ein Teil dieses Projekts und folge, like, teile, kommentiere und liebe einfach deinen neuen Lieblingspodcast.

Neueste Folgen

1. Gerhard Retter im Deep Dive – Steiermark 24.09.2026 · 214 Min.
2. Gerhard Retter – Exclusive Preview 23.09.2026 · 10 Min.
3. Linh Nguyen – Der Weinhighflyer 17.09.2026 · 142 Min.
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5. Elena Hart-Skilling – Die Wein-Insider-Aussteigerin 10.09.2026 · 156 Min.
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8. Caro Maurer MW – Exclusive Preview 02.09.2026 · 10 Min.
9. Thomas Bergk - Weinmeisterei in Vollendung 27.08.2026 · 143 Min.
10. Thomas Bergk – Exclusive Preview 26.08.2026 · 10 Min.
11. Antonios „#askToni" Askitis - Georgien im Deep Dive 20.08.2026 · 107 Min.
12. Antonios „#askToni" Askitis – Exclusive Preview 19.08.2026 · 10 Min.
13. Bas van Gijzen – Wein intergalaktisch 13.08.2026 · 184 Min.
14. Bas van Gijzen – Exclusive Preview 12.08.2026 · 10 Min.
15. Iris Giessauf – Die Leichtigkeit des Weins 06.08.2026 · 121 Min.
16. Iris Giessauf – Exclusive Preview 05.08.2026 · 10 Min.
17. Anna Melissa Eßer – Wenn Wein freigeistig wird 30.07.2026 · 126 Min.
18. Anna Melissa Eßer – Exclusive Preview 29.07.2026 · 10 Min.
19. Marco Franzelin – Spätburgunder im Deep Dive 23.07.2026 · 174 Min.
20. Marco Franzelin – Exclusive Preview 22.07.2026 · 10 Min.